Сангрия

Обалдев от драконовских госцен на алкоголь в некой северной стране (уму непостижимо, как они в таких условиях там перезимовывают), первое что сделаю в ближайший выходной - приготовлю свой любимый компанейский напиток.
Благо, повод для очередного летнего сабантуйчика более чем замечательный.
Сколько людей, столько и вариаций сангрии. Я к ней отношусь очень "творчески", - в зависимости от того, кто конкретно будет пить убираю или изменяю пропорции компонентов, получается по-разному, но что важно - всегда вкусно, а это главное в этом деле.

( за рецептиком сюда )

Ещё очень люблю белую сангрию, с более тонким ароматом и вкусом: сухое белое вино (чаще всего использую молодое шабли, шардоне или риоху) и такие фрукты, чтоб не изменили цвет и усилили аромат вина - более цитрусовый или фруктовый в зависимости от купажа: вариант с мятой, лаймами и цукатами имбиря или же другой - с белыми персиками, сливами и грушами.
Белую сангрию охлаждаю в холодильнике сильнее, но при этом обычно не добавляю сладкую шипучку и кубики льда. Ликёр тоже тогда должен быть с более тонким ароматом, например дынный .

Сангрия

Обалдев от драконовских госцен на алкоголь в некой северной стране (уму непостижимо, как они в таких условиях там перезимовывают), первое что сделаю в ближайший выходной - приготовлю свой любимый компанейский напиток.
Благо, повод для очередного летнего сабантуйчика более чем замечательный.
Сколько людей, столько и вариаций сангрии. Я к ней отношусь очень "творчески", - в зависимости от того, кто конкретно будет пить убираю или изменяю пропорции компонентов, получается по-разному, но что важно - всегда вкусно, а это главное в этом деле.

( за рецептиком сюда )

Ещё очень люблю белую сангрию, с более тонким ароматом и вкусом: сухое белое вино (чаще всего использую молодое шабли, шардоне или риоху) и такие фрукты, чтоб не изменили цвет и усилили аромат вина - более цитрусовый или фруктовый в зависимости от купажа: вариант с мятой, лаймами и цукатами имбиря или же другой - с белыми персиками, сливами и грушами.
Белую сангрию охлаждаю в холодильнике сильнее, но при этом обычно не добавляю сладкую шипучку и кубики льда. Ликёр тоже тогда должен быть с более тонким ароматом, например дынный .

Надо же..

Ведь слово в слово мог бы оказаться нашим с дочкой диалогом:

Но это же не возможно! — засмеялась Алиса —
я не могу сделать то, что невозможно!
Жаль, — искренне погрустнела королева —
когда я была в твоем возрасте, я
могла совершать невозможное по
нескольку раз еще до завтрака.

Льюис Кэрролл «Алиса в стране чудес»

Надо же..

Ведь слово в слово мог бы оказаться нашим с дочкой диалогом:

Но это же не возможно! — засмеялась Алиса —
я не могу сделать то, что невозможно!
Жаль, — искренне погрустнела королева —
когда я была в твоем возрасте, я
могла совершать невозможное по
нескольку раз еще до завтрака.

Льюис Кэрролл «Алиса в стране чудес»